Творожные колечки — простое и вкусное блюдо! Рецепт приготовления
Творожные колечки — простое и вкусное блюдо!
Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Творог — 250 гр
- Яйцо — 1 штука
- Cода — 1 чайная ложка
- Сахар — 3-4 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Сахарная пудра
- Соль — 1 щепотка
- Растительное масло
Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром.
Добавляем растертый или раскрошенный творог, перемешиваем.
Добавляем муку, cоду, соль, ванильный сахар и быстро замешиваем пышное эластичное тесто.
Раскатываем на присыпанной мукой поверхности липкое и плотное тесто.
Вырезаем стаканом пончики, крышечкой от пластиковой бутылки вырезаем в центре кружки.
Разогреваем в глубокой сковороде масло, что бы по высоте оно достигало примерно 3 см.
Опускаем колечки в сковородку и жарим около 3 минут с одной стороны и 1 минуту с другой.
Готовые колечки выкладываем на салфетку, чтобы в неё впиталось лишнее масло и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
