Ингредиенты:
- 1 кг. сала;
- майонез — 200 грамм;
- 5 зубков чеснока;
- 20 грамм укропа;
- 2 ст.л. соли;
- 1 ч.л. перца;
- 1 ст.л. паприки;
- 3 лавровых листа.
Пошаговый рецепт
Сделайте на сале неглубокие надрезы, посолите, поперчите, и посыпьте паприкой.В майонез добавьте измельченный чеснок, зелень укропа
Получившимся соусом обмажьте кусок сала со всех сторон, как-бы втирая его.
Сверху уложите измельченный лавровый лист.
Сразу заверните сало в фольгу и уложите в холодильник на 1 час.
Затем не раскрывая фольги, отправьте сало в разогретую до 180 духовку на 40-45 минут.
Дайте остыть салу в фольге, и можно кушать.
С черным хлебушком, получаются прекрасные бутерброды, и ни с какой покупной колбасой не сравнить.
Приятного аппетита!
