Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой. Овсяное печенье готовится быстро, а выпекается еще быстрей.
Домашнее овсяное печенье
Ингредиенты:
- 150 г овсяных хлопьев
- 180 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100-150 г сахара или меда
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ваниль
- 150 г изюма
- 0,5 ч. л. корицы (можно не добавлять)
С медом печенье получится ароматным и еще вкуснее
Продукты заранее достать из холодильника, духовку разогреть до 180 ℃.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изюм промыть и высушить.
Смешать муку, разрыхлитель и корицу.
Затем просеять сухие ингредиенты. Добавить овсяные хлопья, изюм и перемешать.
Желательно готовить из тех овсяных хлопьев, которые нужно варить.
Мягкое сливочное масло взбить с солью, ванилью и сахаром до пышности. Постепенно ввести яйца (по одному).
Соединить масляную массу и сухие ингредиенты. Должно получиться вязкое тесто.
Сформовать печенье, выложить на противень и в духовку.
Выпекать овсяное печенье примерно 12 минут до золотистого цвета.
