💥Картофельные палочки с сыром - элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.💥
ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸5 средних варёных картофелин
🔸2 яйца
🔸100 г панировочных сухарей
🔸100 г твёрдого сыра
🔸2-3 ст. л муки
🔸растительное масло (для жарки)
🔸чёрный молотый перец, соль - по вкусу
🔸кориандр, (по желанию)
🔸куркума *(необязательно)
🔸кайенский перец, фенхель (по желанию)
🔸Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
ᅠ
💥Как готовить:💥
ᅠ
🔷1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
🔷2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
🔷3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
🔷4. Сыр нарезать "брусочками".
🔷5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
🔷6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!❤
В дополнение, еще один видеорецепт картофельных палочек, и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов
